• Apulische Wohlfühlrebe

Apulische Wohlfühlrebe

Art.Nr.: 809510263

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Produktbeschreibung

Runde Frucht, angenehme Würze, samtenes Mundgefühl  – Primitivo ist eine Wohlfühlrebe. Der einprägsame Namen und die damit verbundenen Assoziationen tun ihr Übriges. Einer der Großen der Primitivo-Kunst ist Guiseppe Caragnulo von Colle al Vento. Der Winzer verfügt über exzellente Weinberge mit bis zu 50 Jahre alten Stöcken im apulischen Manduria, der qualitativen Kernzone für die Rebsorte. Caragnulo setzt kompromisslos auf kerngesundes und substanzreiches Traubengut. Darüber hinaus reift sein Primitivo „Pacato“ im großen Holzfass. Dort wandelt sich die Kraft zu einem samtenen Elixier, das einen tief ins Sofa sinken lässt.

Alle Weine enthalten Sulfite!

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Weitere Infos:

Primitivo:
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DOP
Rebsorte: Primitivo
Region / Gebiet: Apulien
Land: Italien
Abfüller: Alibrianza, 23876 Monticello B.za (LC), Italien
Alkohol: 14,5% vol
Restzucker: 6,0g / Liter
Säure: 5,9g / Liter
Extrakt: 41,3g / Liter
Ausbau: Holzfass
Hektarertrag: 90 hl / ha
Boden: Sandstein
Lagerfähig bis: 2020
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken 

Primitivo MAGNUM:
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DOP
Rebsorte: Primitivo
Region / Gebiet: Apulien
Land: Italien
Abfüller: Alibrianza, 23876 Monticello B.za (LC), Italien
Alkohol: 14,5% vol
Restzucker: 6,0g / Liter
Säure: 5,8g / Liter
Extrakt: 46,7g / Liter
Ausbau: Eichenholzfass
Hektarertrag: 9 hl / ha
Boden: Kalkstein, Sand
Passt zu: dunklen Fleischgerichten, reifem Käse
Lagerfähig bis: 2021
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken

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